しゃぶ邸 ことぶき（旧：しゃぶ邸よろこび）

和モダンな雰囲気が、料理をより一層美味しくするスタイリッシュな空間。席と席の間にはブラインドが備わっており、半個室のような状態でお過ごしいただくことも可能。特別な接待などにもご利用いただける、「大人のための隠れ家」です。知る人ぞ知る当店で、美味しい料理とともに素敵なひと時を…。

見た目から料理をお楽しみいただくべく、器にもこだわりを。400年もの歴史を誇る一点物の器を使用し、料理をお届けしております。表情豊かな器に彩られる琉球割烹は、見逃せないものばかり。記念日デートの際には、サプライズプレートも承っております。沖縄にいるような贅沢な気分で、特別なひと時をお楽しみください。

甘みと旨みを存分に味わうことができる、沖縄固有の貴重な「あぐー豚」。当店では良質なあぐー豚を沖縄から直送し、鮮度そのままにお届けしております。口の中に含めば、コクと甘さがふわりと広がり、とろけるような食感をお楽しみいただくことが可能。当店オリジナルの出汁にくぐらせて極上の味をお楽しみください。